Marie-Annick Le Blanc wurde auf Mauritius geboren, hat einen französischen und einen englischen Pass und wuchs in Rom, Wien sowie in der Nähe von Genf auf. Sie spricht Französisch, Deutsch und Englisch.

Während ihrer Schulzeit studierte sie Klavier in Wien und Genf. 1990 erhielt sie ihr Diplom der European Management Academy in Wien.

Noch während ihrer Ausbildung arbeitete sie in einer Wiener Künstleragentur. Von 1991 bis 1996 war sie am Wiener Konzerthaus tätig, zunächst als Assistentin des Generalsekretärs und schließlich im künstlerischen Betriebsbüro, wo sie für die Organisation von rund 100 Konzerten pro Saison verantwortlich war. So fielen unter anderem die Abonnement-Reihen Wiener Symphoniker, ORF-Symphonieorchester, Ensemble modern, Orgel-Matineen und Pianisten sowie das Festival Wien modern in ihre Zuständigkeit.

Sie lebte anschließend in Hamburg und London, wo sie sich intensiv mit Innenarchitektur und Interior Design beschäftigte. Zuletzt arbeitete sie bei Rick Mather Architects in London.

Im Sommer 2003 übernahm sie das Management des Arditti Quartet.

Im Frühjahr 2004 gründete sie Karsten Witt Musik Management zusammen mit Karsten Witt.